Curtir as azeitonas

Os meninos e meninas sabem que as oliveiras dão as azeitonas e que, com estes frutos podemos fazer azeite. Também os podemos comer, mas só depois de serem curtidos.

Na sexta-feira, os meninos e meninas foram à horta apanhar todas as azeitonas que havia nas duas oliveiras. Algumas azeitonas estavam caídas no chão, porque o vento as tinha arrancado das árvores

Tiveram muito cuidado a tirar os frutos para que os raminhos não se partissem. À medida que iam retirando as azeitonas, iam-nas colocando num pote de barro que tínhamos comprado uns dias antes.

Não podíamos deixar ficar nenhuma azeitona no chão. Depois tínhamos que levar o pote com as azeitonas para a sala, para que a Carminda nos explicasse como proceder para as curtir.

Os ingredientes necessários foram: água, 1 limão e um copo cheio de sal

Primeiro, cortou-se o limão em pedaços e colocou-se dentro do pote.

Depois o copo cheio de sal

e finalmente a água que deve cobrir todas as azeitonas.

Depois, com uma colher de pau (não se pode mexer com as mãos!) mexe-se tudo. Agora ficará assim durante uma semana. Daqui a uma semana mudar-se-à a água e colocar-se-à novamente o sal e o limão.

Daqui a 3 meses, as azeitonas estarão boas para comer!

O nosso cantinho: jardim e horta

Não é só o Senhor Lobo que tem uma horta. Os meninos e meninas também têm um jardim e horta que começou a ser "construído" no ano passado com a ajuda especial da Carminda

Este era o aspecto inicial do espaço onde os meninos e meninas iriam construir o jardim. Tivemos que pedir a "pessoas grandes" que viessem cavar o terreno.

A terra estava muito dura e tinha muitas pedras e muitas ervas com raízes muito grandes.

Todos ajudaram a encher a carrinha com as ervas, até acima

Nos bancos eram colocadas as pedras que se ia retirando do terreno.

Enquanto isso, outros meninos e meninas iam trazendo canas-da-índia para construirmos uma vedação.

Era preciso medir e ver onde iriam colocar cada cana-da-índia

Depois da vedação estar toda colocada, os meninos e meninas começaram a plantar árvores. Aqui, uma pereira já com flor.

Também se arranjou alimento para a terra porque estava muito pobre. Está dentro dos sacos amarelos

A "comida" é azul e tem um nome especial: ADUBO

Vieram oliveiras e buganvílias (uma trepadeira muito bonita).

À nossa sala foram chegando muitas plantas lindas chamadas AZÁLEAS, trazidas pelos meninos e meninas do pré-escolar e do 1º Ciclo Ensino Básico

Cada amigo colocou a sua planta e ficou responsável por ela.

Cada azálea tinha o nome do amigo que a plantou.

Quem não tinha azáleas trouxe cactos e rapidamente "nasceu" o cantinho dos cactos

Outros, trouxeram ervas aromáticas: tomilho, salsa, coentros, alfazema, hortelã, ...

E ainda houve espaço para outras plantas diferentes.

Depois foi necessário regar, tirar as ervas daninhas, não deixar que os meninos grandes atirassem para lá a bola e ... esperar.

As árvores deram fruto (maçã e pêra) e os meninos e meninas comeram-nos. Eram saborosos.

As framboesas ... uma delícia!

As azeitonas são enormes ... e um dia destes vamos saber como se podem comer!

E temos que ter cuidado para não as deitar abaixo.

Ah! E também temos tomates já madurinhos.

Os girassóis cresceram ... 

... e já têm sementes.

 Este é o nosso cantinho: 

laranja, amarelo, lilás e muito, muito verde